Arquivo de beerpass - Beerpass https://www.beerpassclub.com/blog/tag/beerpass/ Autosserviço de Chopp Thu, 22 Jan 2026 14:58:35 +0000 pt-BR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://www.beerpassclub.com/wp-content/uploads/2025/07/favicon-150x150.png Arquivo de beerpass - Beerpass https://www.beerpassclub.com/blog/tag/beerpass/ 32 32 Máquina de chopp 24h: renda extra ou ocupação principal? https://www.beerpassclub.com/blog/maquina-de-chopp-24h-renda-extra-ou-ocupacao-principal/ Thu, 22 Jan 2026 14:58:27 +0000 https://www.beerpassclub.com/?p=992420 Máquina de chopp 24h: renda extra ou ocupação principal? Os sistemas de autosserviço de chopp ficaram cada vez mais populares. O avanço da solução permitiu um novo modelo de negócio: a máquina de chopp 24h. Essas operações autônomas acabam abrindo um caminho para quem quer empreender, mas muitas vezes já tem uma profissão consolidada. No...

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Os sistemas de autosserviço de chopp ficaram cada vez mais populares. O avanço da solução permitiu um novo modelo de negócio: a máquina de chopp 24h.

Essas operações autônomas acabam abrindo um caminho para quem quer empreender, mas muitas vezes já tem uma profissão consolidada.

No artigo de hoje vamos desmembrar as possibilidades de negócio para você entender se é possível conciliar o autosserviço de chopp como mais uma fonte de renda.

A máquina de chopp 24h é um sistema de autosserviço que permite a venda de chopp funcionando de forma autônoma, 24 horas por dia.

O cliente escolhe o rótulo, se identifica, se serve e paga exatamente pelo volume consumido, tudo de forma automatizada.

Esse modelo costuma ser instalado em estações 24h, containers, pontos de rua, condomínios ou áreas com grande circulação. Ele oferece conveniência para o consumidor e redução de custos para o operador.

A máquina de chopp 24h vai funcionar a partir da implementação de uma solução de autosserviço de chopp que permita essa funcionalidade autônoma, como o módulo Smart da Beerpass, que uniu a tecnologia das máquinas POS com o autosserviço de chopp.

A solução é dividida basicamente em três partes: módulo externo, módulo interno e gestão inteligente.

O módulo externo da Smart é a parte visível da máquina de chopp 24h e responsável pela experiência do consumidor. Nele vai ter a tela onde o cliente vai poder ver as informações do chopp e fazer o pagamento direto nela.

Tudo acontece de maneira simples, rápida e intuitiva, o que incentiva o consumo e reduz filas ou gargalos operacionais.

Já o módulo interno é aquele que vai ficar próximo do barril de chopp e vai fazer o controle do fluxo de tudo que entra e sai. Ele que garante a precisão na medição do consumo!

E, para além do hardware, está o sistema de gestão! Com ele, o operador consegue acompanhar a operação em tempo real, com dados como:

Consumo por torneira
Faturamento
Lucratividade por barril
Controle de estoque e outros.

Uma das maiores vantagens da máquina de chopp 24h é justamente a possibilidade de conciliação com outras atividades profissionais.

Inclusive, muitos clientes da Beerpass iniciam nesse modelo como renda extra, especialmente em estações 24h. Entre os perfis mais comuns de profissionais que já atendemos estão:

Analistas de sistemas
Advogados
Gerentes
Dentistas
Servidores públicos
Técnicos de diferentes áreas

Mesmo com a necessidade de troca de barris, limpeza e manutenções periódicas, a rotina é flexível e pode ser organizada conforme a disponibilidade do operador.

Além disso, o sistema envia alertas automáticos de fim de barril, inclusive via WhatsApp, o que facilita muito a rotina de quem concilia a operação com outros compromissos.

Sim, a máquina de chopp 24h também pode evoluir para uma ocupação principal. Isso geralmente acontece quando o empreendedor:

  • Valida o modelo com a primeira unidade
  • Investe em mais de um ponto de autosserviço
  • Escolhe locais estratégicos
  • Profissionaliza a gestão com apoio da tecnologia

Com escala, o faturamento cresce e o negócio passa a exigir mais atenção, tornando-se a principal fonte de renda.

Ainda assim, há quem prefira manter a máquina de chopp 24h como parte de uma estratégia de múltiplas fontes de renda, aproveitando a autonomia e a flexibilidade do modelo.

Muita gente entra no mercado de máquina de chopp 24h sem experiência prévia no setor de bebidas e isso não é um problema. Porém, um dos grandes diferenciais de quem dá certo é o PLANEJAMENTO.

Quem se planeja, estuda, pesquisa e monta um modelo de negócio sólido são os casos que viram cases de sucesso. Isso não é coincidência!

Entre os nossos clientes de operações autônomas, um que é muito interessante é a Beer Vai, de Joinville.

Eles iniciaram com um ponto em uma via estratégica da cidade, um local que aos arredores tem restaurantes e bares. Depois que esses locais fecham, a Beer Vai acaba se tornando um local para seguir no “rolê”.

Além disso, o ponto também é frequentado durante os dias por pessoas que querem só provar um bom chopp.

O segundo ponto também abriu em um novo local que está surgindo na cidade, um novo bairro planejado. O espaço é frequentado por diversos públicos, incluindo famílias que querem passear no domingo e encontram ali uma opção para curtir bons momentos.

Hoje, existem materiais e formações específicas. A Beerpass oferece uma formação que tem ajudado empreendedores, como o curso “Como ganhar dinheiro com autosserviço de chopp”. Ela ajuda a entender desde a operação básica até estratégias de crescimento e gestão.


Com conhecimento, planejamento e o suporte da tecnologia, o modelo se torna acessível até para quem está começando do zero.

A máquina de chopp 24h é um modelo flexível, escalável e alinhado às novas formas de consumo. Ela pode começar como renda extra e, com estratégia e expansão, se transformar em uma ocupação principal.

Tudo depende dos objetivos do empreendedor, do uso inteligente da tecnologia e da capacidade de crescimento do negócio!

Se você quer saber mais sobre o modelo, converse, sem compromisso, com alguém da equipe Beerpass!

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7 anos! O que liga a Beerpass a mais de 500 bares no Brasil https://www.beerpassclub.com/blog/7-anos-o-que-liga-a-beerpass-a-mais-de-500-bares-no-brasil/ Mon, 12 Jan 2026 17:52:31 +0000 https://www.beerpassclub.com/?p=992157 O segredo por trás do elo entre a Beerpass e mais de 500 bares pelo país A Beerpass nasceu inovando e hoje alia tecnologia e atendimento para ajudar empreendedores a tirarem ideias do papel Sete anos não são sete dias. Durante toda sua trajetória, a Beerpass tem crescido, conquista espaço e se consolidado no mercado...

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O segredo por trás do elo entre a Beerpass e mais de 500 bares pelo país

A Beerpass nasceu inovando e hoje alia tecnologia e atendimento para ajudar empreendedores a tirarem ideias do papel

Sete anos não são sete dias. Durante toda sua trajetória, a Beerpass tem crescido, conquista espaço e se consolidado no mercado cervejeiro e do autosserviço de chopp. Mas, o que está por trás do elo criado entre a startup, que iniciou lá em 2019, e os mais de 500 bares e cervejarias que ela atende?

Inovação, soluções disruptivas e claro… um olhar atento as necessidades do cliente.

Entenda como, durante esses 7 anos, a Beerpass tem viabilizado negócios e quebrado paradigmas sobre o uso do autosserviço em bares.

O setor cervejeiro passou por vários momentos desde que Alexandre Flores, sócio fundador da Beerpass, iniciou essa trajetória.

De 2016 para 2019, segundo o Anuário do Mapa (Ministério da Agricultura e Pecuária), o Brasil foi de 493 para 1209 cervejarias registradas. Ao longo dos anos estes números foram se estabilizando. Houve um crescimento, mas em um ritmo bem mais moderado.

“Quando estávamos iniciando, passamos por um ‘boom’ no crescimento de cervejarias. Com certeza esse período foi muito marcante, principalmente por conta desse fortalecimento das produções artesanais. Os consumidores pediam por novos rótulos, queriam experimentar estilos diferentes e se interessavam cada vez mais pela cultura cervejeira”, disse Flores.

Segundo sua análise, em contrapartida, houve uma resposta das grandes cervejarias para atender essa demanda. Grandes corporações começaram a incluir marcas de fora e comprar as artesanais que cresciam nessa onda. “Com isso, criou-se uma confusão entre os consumidores. Era difícil entender o que era artesanal, de fato, e o que era marca de fora”, explica.

E então, passando pela pandemia da Covid-19 e por essa movimentação de mercado, veio, naturalmente, uma consolidação.

“Neste período algumas microcervejarias fecharam, outras se mantiveram e se consolidaram. E agora sinto que estamos em uma etapa onde há um crescimento mais sustentável, onde os negócios estão conseguindo fazer um resultado com margens melhores”, analisa Flores.

Atualmente, são 1949 cervejarias registradas no país.

O autosserviço de chopp passou por alguns “perrengues” dentro do mercado nacional. Alexandre compartilhou que no início, o principal problema era, de fato, convencer os donos de bares de que seria uma boa ideia implementar a solução.

“Já existiam soluções de autosserviço no Brasil, mas era ainda uma fase inicial. Então, havia muitas barreiras. A gente tinha que convencer o dono do bar de que a Beerpass seria bom para o negócio dele, que o cliente dele ia gostar de usar o serviço”, conta.

Mas, com o tempo, o mercado foi amadurecendo. “Hoje é difícil alguém vir falar com a gente e dizer que não conhece a solução. As pessoas já conhecem e já usaram nosso sistema, inclusive. Então, atualmente, a conversa é outra.”

O primeiro cliente da Beerpass foi a Van Tap, de Criciúma. Lá no começo o projeto tinha uma necessidade de utilizar o autosserviço de forma pós-paga.

“O que se conhecia de autosserviço de chopp era o consumo com o cartão a partir da recarga de créditos, ou seja, o pré-pago. Mas, atendendo essa necessidade a gente fez o sistema pós-pago e isso já foi uma inovação”, compartilhou Alexandre.

Depois, outro grande marco foi a possibilidade de usar duas torneiras com um só módulo. O resultado foi a diminuição dos custos para implementar o serviço, para os donos de bares.

Com o tempo desenvolveram o 4TV, que é o módulo que permite com que o empreendedor utilize qualquer tamanho de tela.

“O 4TV chegou no mercado e virou tendência. Ele criou essa possibilidade de ter um impacto visual, onde o cliente poderia colocar a tela que quisesse.”

Em seguida, a equipe de desenvolvedores da Beerpass conseguiu incluir na solução a possibilidade de instalar até quatro torneiras por módulo, o que deixou o produto ainda mais acessível.

“O Smart veio realmente para ficar. Ele não substitui o 4TV, mas complementa. A solução supriu uma demanda do mercado dos negócios 24h, dos eventos, do pagamento direto no módulo, sem necessidade de cadastro”, afirma.

A tecnologia uniu, de forma inteligente, o autosserviço de chopp com as máquinas de cartão. Com isso o cliente paga direto na máquina, por débito, crédito ou pix.

Mas, Alexandre faz uma reflexão: “Percebemos que, para além do produto em si, o atendimento da Beerpass é muito valorizado. Muitos clientes nos procuram justamente pelo acompanhamento que oferecemos desde antes da inauguração até o pós, quando seguimos ao lado do bar para que ele, de fato, seja um sucesso.”

Esse cuidado, segundo Flores, tem criado um vínculo de confiança e uma verdadeira comunidade em torno do trabalho realizado.

“Muitas pessoas chegam até nós por indicação. Isso nos deixa muito felizes, porque mostra que estamos no caminho certo”, conta. “E para o futuro queremos seguir com esse papel que eu acredito que a Beerpass tem de incentivar o consumo do chopp de qualidade, da bebida no barril, que é muito mais sustentável, e de fortalecer os donos de bares e cervejarias a tirarem suas ideias do papel com a ajuda da tecnologia”, conclui.

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Festival Brasileiro da Cerveja em Balneário Camboriú vai até amanhã, aproveite! https://www.beerpassclub.com/blog/festival-brasileiro-da-cerveja-em-balneario-camboriu-vai-ate-amanha-aproveite/ Fri, 14 Mar 2025 20:58:53 +0000 https://www.beerpassclub.com/?p=12304 Festival Brasileiro da Cerveja em Balneário Camboriú vai até amanhã, aproveite! A programação do Festival Brasileiro da Cerveja em Balneário Camboriú vai até amanhã, dia 15. O evento acontece no Expocentro Balneário Camboriú, localizado na Avenida Marginal Oeste Nova Esperança. Por lá, uma parceria entre a Beerpass e a Remembeer leva uma experiência inovadora de...

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Festival Brasileiro da Cerveja em Balneário Camboriú vai até amanhã, aproveite!

A programação do Festival Brasileiro da Cerveja em Balneário Camboriú vai até amanhã, dia 15. O evento acontece no Expocentro Balneário Camboriú, localizado na Avenida Marginal Oeste Nova Esperança.

Por lá, uma parceria entre a Beerpass e a Remembeer leva uma experiência inovadora de autosserviço de chopp para o público.

Beerpass e Remembeer no Festival Brasileiro da Cerveja em Balneário Camboriú

São dois carrinhos móveis da Remembeer no Festival, o Remembeer Smart. Eles estão ocupados, no total, com oito torneiras de chopp automatizadas pelo módulo Smart da Beerpass. O que possibilita o rápido acesso a diferentes rótulos de cerveja de forma interativa.

O funcionamento é simples: pagar no débito, crédito ou pix, pode servir a quantidade desejada de cada chopp disponível. O valor é cobrado com base no volume servido, garantindo total liberdade para degustação.

O principal diferencial do Remembeer Smart é sua mobilidade e praticidade, possibilitando a venda de cerveja e bebida em festivais, feiras, eventos corporativos e até mesmo em pontos estratégicos da cidade, sempre proporcionando uma experiência inovadora para os consumidores.

Parceria

O objetivo com a parceria é proporcionar uma experiência mais fluida e moderna no festival, reduzindo filas e permitindo que os visitantes experimentem diversas cervejas com mais praticidade.

Festival Brasileiro da Cerveja em Balneário Camboriú

O Festival Brasileiro da Cerveja em Balneário Camboriú reúne centenas de cervejarias oferecendo mais de mil rótulos em cerca de 120 estilos, embalados por uma variada programação de shows, inclusive com nomes nacionais.

Nesse sábado, para fechar o festival com chave de ouro, o público poderá curtir:

  • 18h00 – Suh Wagner Duo
  • 20h30 – Marcos Kleine & Marco Bianchini (Ultraje a Rigor)
  • 23h00 – Gabriel O Pensador (Show Nacional)

Para adquirir os ingressos basta acessar a plataforma do Sympla.

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Festival Brasileiro da Cerveja de Blumenau: conheça a Beerpass de perto! https://www.beerpassclub.com/blog/festival-brasileiro-da-cerveja-de-blumenau-conheca-a-beerpass-de-perto/ Wed, 12 Mar 2025 02:39:00 +0000 https://www.beerpassclub.com/?p=12270 16º Festival Brasileiro da Cerveja de Blumenau: venha usar e conhecer o sistema Beerpass! Com a parede automatizada na Festa, o estande na Feira e a palestra no seminário, a Beerpass marca presença no 16º Festival Brasileiro da Cerveja de Blumenau; aproveite a oportunidade para conhecer e usar o sistema! O 16º Festival Brasileira da...

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16º Festival Brasileiro da Cerveja de Blumenau: venha usar e conhecer o sistema Beerpass!

Com a parede automatizada na Festa, o estande na Feira e a palestra no seminário, a Beerpass marca presença no 16º Festival Brasileiro da Cerveja de Blumenau; aproveite a oportunidade para conhecer e usar o sistema!

O 16º Festival Brasileira da Cerveja de Blumenau começou! Consolidado como um dos principais encontros cervejeiros do país, a programação acontece dos dias 12 a 15 de março e reúne mais de 250 cervejarias, além de fornecedores, palestrantes e atrações especiais.

Este ano, a Beerpass, startup de autosserviço de chopp de Florianópolis, marca presença como expositora e patrocinadora oficial.

O autosserviço de chopp é a modalidade de atendimento que automatiza as torneiras. Nela o próprio cliente pode se servir a partir da liberação das torneiras com o cartão, aplicativo ou direto no módulo SMART do autosserviço Beerpass, uma novidade no mercado que estará na Feira Brasileira da Tecnologia Cervejeira – uma das atrações do 16º Festival.

Feira Brasileira da Tecnologia Cervejeira

A Feira reúne diversos fornecedores e é uma mostra de matérias-primas, equipamentos, tecnologia e outros insumos. Para Alexandre Flores, sócio fundador da Beerpass, é uma oportunidade ímpar para pensar ativamente sobre o mercado, assim como encontrar caminhos sólidos para a prosperidade das cervejarias.

“Existem diversas possibilidades dentro do mercado cervejeiro que resolvem problemas e auxiliam no desenvolvimento dos negócios, assim como no fortalecimento da cultura cervejeira do nosso país. E a Feira tem esse papel — que é fundamental — de criar pontes entre as soluções, as cervejarias e o mercado. Além de ser uma oportunidade de troca de conhecimento e crescimento do setor”, afirma.

Para Carlos Bresiani, organizador do evento e diretor da Escola Superior de Cerveja e Malte, a Feira Brasileira da Tecnologia Cervejeira é uma programação importante, já que há um grande desejo pela busca de conhecimento e evolução dos processos.

“É uma programação onde o mercado se encontra, troca, discute e terá a oportunidade de melhorar seus processos tanto individualmente quanto coletivamente”, compartilha.

No estande da Beerpass será possível conhecer uma tecnologia inédita e exclusiva, lançada no mercado de autosserviço de chopp, o módulo SMART.

A equipe de desenvolvimento da Beerpass conseguiu criar uma solução que une a tecnologia do autosserviço de chopp com as máquinas de cartão. Assim foi possível pensar em um produto que possibilitasse a venda 24h e totalmente autônoma de chopp.

16º Festival Brasileiro da Cerveja de Blumenau

Bresiani conta que as expectativas são as melhores possíveis.

“Estamos vivendo uma intensa movimentação de consumidores, profissionais e do mercado para esse grande encontro cervejeiro na Capital Brasileira da Cerveja.”

A 16ª edição do Festival Brasileiro da Cerveja de Blumenau tem uma programação bastante extensa, com concurso, Feira de Tecnologia, a Festa Brasileira da Cerveja e uma programação especial com degustação de mais de 200 cervejarias de todas as regiões do Brasil disponíveis aos consumidores com degustação livre. 

Para Alexandre, a participação da Beerpass conversa com os objetivos de fortalecer o mercado.

“Estamos bem animados em participar da Feira e do Festival. Esperamos contribuir com os negócios cervejeiros através da nossa especialidade que é levar tecnologia aos parceiros e cervejarias e viabilizar negócios”, compartilha.

Como ganhar dinheiro vendendo chopp 24 horas: guia prático para o sucesso

Outra oportunidade que o Festival oferece é o Seminário Técnico Internacional da Cerveja.

A programação é repleta de palestras, mesas redondas e espaços de formação para quem deseja se atualizar sobre o mercado.

Alexandre Flores estará no dia 13, às 13h40, compartilhando sua experiência e dos parceiros Beerpass.

Alexandre já implantou centenas de operações e explica sobre a nova tendência, apresenta resultados e entrega um passo a passo de como conseguir ter a sua operação de vendas 24 horas.

Para se inscrever acesse o site por aqui!

Dá uma olhada no módulo SMART! Essa solução torna os negócios autônomos uma realidade, e o Alexandre vai explicar como:

Festa da Cerveja de Blumenau contará com parede de torneiras automatizadas pela Beerpass

A Festa da Cerveja de Blumenau também faz parte da programação do 16º Festival Brasileiro da Cerveja.

Este ano a Festa contará com várias atrações, além da forma tradicional de venda de chopp, haverá a parede de torneiras automatizadas pela Beerpass.

A Festa Brasileira da Cerveja vai acontecer no setor 3 da Vila Germânica e será uma grande celebração a cultura cervejeira com shows musicais, gastronomia e com 30 cervejarias oferecendo os melhores rótulos.

A inclusão da parede automatizada se soma à festividade para levar experiências diferentes e agilidade aos visitantes.

“Eu acredito que um dos grandes potenciais da tecnologia dentro do mercado cervejeiro é justamente ampliar as experiências, possibilitar mais autonomia ao consumidor e otimizar o atendimento, contribuindo ainda mais com a estadia e o bem-estar de todos que estarão curtindo a Festa”, relata Alexandre.

Na parede os visitantes da festa poderão se servir dos diversos rótulos, de forma autônoma, através do aplicativo Beerpass Club (disponível para Android e IOS) ou da função exclusiva do módulo SMART, a Encha Meu Copo.

No aplicativo o consumidor irá recarregar os créditos pelo aplicativo e liberar a torneira pelo celular para se servir. Na função Encha Meu Copo, ele irá direto até a torneira e fará o pagamento no próprio módulo de autosserviço de chopp.

Se você quiser adquirir os ingressos para a Festa Brasileira da Cerveja, assim como conferir a programação completa do Festival Brasileiro da Cerveja de Blumenau e da Feira, acesse o site oficial do evento: festivaldacervejablumenau.com.br/.

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Futuro do mercado! Veja as tendências para bares em 2025! https://www.beerpassclub.com/blog/tendencias-para-bares-em-2025/ Mon, 16 Dec 2024 17:42:53 +0000 https://www.beerpassclub.com/?p=11984 Para você ficar por dentro das tendências para bares em 2025 chamamos cinco especialistas e profissionais do ramo cervejeiro, de cervejarias, bares e restaurantes para compartilhar o que os empreendedores precisam estar atentos.

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Futuro do mercado: Veja as tendências para bares em 2025 e expectativas para o verão!

Para você ficar por dentro das tendências para bares em 2025 chamamos cinco especialistas e profissionais do ramo cervejeiro, de cervejarias, bares e restaurantes para compartilhar o que os empreendedores precisam estar atentos.

Contamos com a participação de:

  • Alam Corrêa, diretor executivo do BeerSales;
  • Alexandre Flores, sócio fundador da Beerpass;
  • Filipi Bortolini, consultor de negócios da Beer Business;
  • Gilberto Tarantino, presidente da Abracerva (Associação Brasileira da Cerveja Artesanal) e sócio da Cervejaria Tarantino;
  • Paulo Solmucci, presidente-executivo da Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes).

Confira os comentários e fique por dendro das tendências para 2025!

Tendências para bares em 2025 por Alam Corrêa, diretor executivo BeerSales

A Inteligência Artificial (IA) está revolucionando diversos setores, e o de alimentos e bebidas não é exceção. Para 2025, empreendedores podem prestar atenção em algumas aplicações da IA, como:

  • Melhoria e otimização de receitas e cardápios: Utilizar a IA para analisar dados de vendas e preferências dos clientes. É possível ajustar e personalizar receitas para garantir que o menu atenda aos gostos e demandas dos consumidores. Além disso, a IA pode ajudar a prever quais itens serão mais populares em diferentes épocas do ano.
  • Otimização de custos e processos: Sistemas de IA podem ajudar na análise de dados, facilitando o entendimento sobre fluxo de vendas e movimentação de estoque, reduzindo desperdícios e custos operacionais. Ferramentas avançadas de análise de dados podem identificar padrões e sugerir ajustes em tempo real para aumentar a eficiência.

Outra grande questão é a sustentabilidade.

  • As informações claras em rótulos:  Os consumidores estão cada vez mais conscientes sobre o que consomem e querem transparência. Por isso, garantir que os rótulos dos produtos incluam informações claras sobre ingredientes, origem e práticas de produção pode aumentar a confiança e a lealdade deles.
  • Além disso, prestar atenção na questão do impacto ambiental. Reduzir o impacto deve ser uma prioridade. Isso pode incluir práticas como o uso de embalagens biodegradáveis, reciclagem e redução de resíduos, além de otimizar o uso de água e energia no processo de produção.
  • Cuidado com as pessoas: Assegurar condições justas de trabalho e investir no bem-estar dos funcionários não apenas cumpre uma responsabilidade social, mas também pode melhorar a produtividade e a moral da equipe. Os clientes também apreciam marcas que se preocupam com seus trabalhadores.

Tendências para bares em 2025 por Alexandre Flores, sócio fundador da Beerpass

Acredito que a tecnologia estará cada vez mais presente nos pontos de vendas. Tecnologias que buscam tanto eficiência (como totens e autosserviço de bebidas), como também as que buscam fidelização e comunicação com o cliente, como os aplicativos, programas de fidelidade e outras.

“Outra grande tendência é a questão do “figital”, essa integração entre o físico e o digital que fica cada vez mais evidente. Isto é, com soluções que conectem ações no mundo físico, como ida ao bar, consumos no local e eventos com plataformas online para engajar os consumidores.”

Quanto ao consumo, vem aí há um tempo um crescimento na expressividade das bebidas sem álcool e mais naturais. Essa é uma tendência que as grandes cervejarias já estão abraçando, mas os bares e cervejarias artesanais precisam também responder.

E o mercado de cerveja artesanal teve uma expansão muito forte há alguns anos, porém passou por uma consolidação com várias cervejarias fechando ao longo de 2023. Esse ano o setor já mostra crescimento e deve retomar com um crescimento sustentável na medida que o público entende cada vez mais sobre o produto, sobre a cerveja, ou como quer consumi-la.

Tendências para bares em 2025 por Filipe Bortolini, consultor de negócios da Beer Business

No ano de 2023 o número de cervejarias no Brasil cresceu 7%, chegando a 1847, o menor percentual desde 2005. Entretanto, esse percentual significou 118 novas cervejarias, o equivalente a uma nova fábrica abrindo as portas a cada três dias.

Creio que os números de 2024, quando divulgados, devem apontar um aumento semelhante de estabelecimentos, especialmente no segmento de Brewpubs, e, provavelmente, entraremos em 2025 com mais de 2.000 cervejarias instaladas.

“Uma tendência que não pode deixar de ser observada é que o segmento da cerveja sem álcool tem crescido muito em todo o mundo. No Brasil, enquanto a produção de cervejas cresceu 4,3% de 2022 para 2023, a produção de cervejas sem álcool cresceu 30,9% e, de 2023 para 2024, os percentuais estimados são 3,8% e 26,8%, respectivamente, segundo dados do Sindcerv.”

Além disso, vem se observando uma diminuição no consumo de cerveja entre a população mais jovem. Desse modo, pode ser interessante que as cervejarias e os Brewpubs invistam em estilos de cerveja que possam ser atrativos para esse segmento e, também, em outros tipos de bebida que interessem a esse público, tal como drinks em latas ou servidos nas torneiras. Há cervejarias que, inclusive, estão produzindo seus próprios destilados com esse fim.

Outro ponto de extrema importância é o cuidado com a experiência que os clientes vão ter ao visitarem a cervejaria e o Brewpub. O público busca, cada vez mais, ter interações e experimentações diferenciadas, que fujam do “mais do mesmo”, e isso vale tanto para as cidades onde há fluxo de turistas quanto as que tem um público frequentador fiel e que precisa se manter interessado.

Tendências para bares em 2025 por Gilberto Tarantino, presidente da Abracerva e sócio da cervejaria Tarantino

Tudo isso leva cada vez mais a cerveja em direção da conversa sobre o teor alcoólico. Na verdade, não só a cerveja, mas todas as bebidas.

E a cerveja já é a bebida da confraternização, já é a bebida do consumo responsável. Mas o que eu estou vendo é, no mundo todo, uma tendência para cervejas com menor teor alcoólico.

“Quando eu era importador, a Founders americana lançou uma Session IPA com 3.2 de teor alcoólico, que já foi o prenúncio de tudo isso. E agora, na República Tcheca, eu vi cervejas com muita fruta, com 0,03 de teor alcoólico, vendendo de caixas em supermercado.”

Bom, fora isso, a gente tem um momento muito positivo do lúpulo aqui no Brasil. O lúpulo brasileiro ainda está engatinhando, mas tem um mercado gigante aí. Tem cooperativas sendo formadas, grupos pensando em fazer investimento, então acho que essa vai ser uma outra grande estrela também.

Tendências para bares em 2025 por Paulo Solmucci, presidente-executivo da Abrasel

Apesar da implementação em si começar a partir de 2026, como as alíquotas e regras são definidas agora, é fundamental acompanhar de perto o processo e começar a se preparar para os impactos na gestão financeira.

Na economia, a inflação também é um fator a se acompanhar de perto. O Banco Central vem subindo as taxas de juros para trazer a inflação à meta, mas os bares e restaurantes enfrentam um quadro difícil, principalmente aqueles que ainda trazem dívidas dos tempos de pandemia.

Outras tendências envolvem a eficiência operacional e melhorias contínuas. O trabalho intermitente, que foi aprovado recentemente pelo STF, abre novas perspectivas para o setor, permitindo uma revisão na forma de contratação dos profissionais, que já existia desde 2017, mas agora será oficializado, trazendo mais flexibilidade e eficiência na gestão de equipes.

Além disso, a produtividade é um tema central para o próximo ano, com a necessidade de estratégias mais eficazes para otimizar operações e reduzir custos, garantindo a competitividade e a sustentabilidade dos negócios no longo prazo.

Também perguntamos: Como estão as expectativas para a temporada de verão?

“A expectativa para a temporada de verão de 2025 é bastante positiva para o setor de bares e restaurantes, com muitos empreendedores projetando um aumento nas vendas devido ao maior fluxo de consumidores durante as férias, festas de fim de ano e confraternizações.”

Esse período, que tradicionalmente representa um pico de demanda, traz também o otimismo para a recuperação financeira dos estabelecimentos, muitos dos quais enfrentam desafios devido aos custos elevados ao longo do ano.

Além disso, a expectativa de aumento nas vendas impulsiona a contratação de mão de obra. Cerca de 40% dos empresários pretendem ampliar suas equipes para atender à demanda crescente, oferecendo premiações, treinamentos e salários mais competitivos como estratégias para atrair e reter talentos.

Esse movimento visa garantir uma experiência de qualidade aos clientes e a eficiência operacional necessária para aproveitar ao máximo o potencial de vendas no fim de ano.

Com as festividades e o pagamento do 13º salário, muitos consumidores estarão com mais disposição para gastar, o que gera uma grande oportunidade para os negócios.

O otimismo é palpável, com os empreendedores confiantes de que esse aumento no faturamento ajudará a equilibrar as finanças e proporcionar um encerramento de ano mais positivo.

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Por que abrir o bar/brewpub já com o autosserviço de chopp? https://www.beerpassclub.com/blog/abrir-o-bar/ Wed, 13 Apr 2022 08:16:00 +0000 https://www.beerpassclub.com/?p=3271 Compensa abrir o bar com o autosserviço de chopp já instalado? Neste artigo vamos responder essa dúvida.

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Por que abrir o bar/brewpub já com o autosserviço de chopp?

Então você decidiu abrir o bar? Parabéns, desejamos que dê tudo certo nessa sua jornada.

Sabemos que a partir de agora até o dia de abrir as portas terão muitas decisões a serem tomadas. Por isso, queremos ajudar você em uma delas.

Será que compensa mais abrir o bar com autosserviço de chopp logo no início ou é melhor contratar o autosserviço de chopp depois?

Neste artigo vamos responder essa dúvida.

Vale a pena abrir o bar já com o autosserviço de chopp instalado?

Logo de cara já respondemos que sim, compensa muito mais abrir o seu bar já com o autosserviço de chopp instalado. Existem 2 motivos principais para isso, são eles:

1. Ao abrir o bar com o autosserviço de chopp, você evita fazer reformas desnecessárias

Se você tem a intenção de ter um self-service de chopp, é melhor conversar com nossos consultores antes de abrir o seu bar. Assim nós conseguiremos passar as especificações necessárias para comportar a parede de torneiras.

Por exemplo, se você abrir o bar e decidir adquirir o autosserviço depois, é possível, mas pode ser que seu balcão esteja na frente da parede de torneiras e seja necessário uma pequena reforma para ajustar isso.

Adquirindo o autosserviço de chopp durante as arrumações que antecedem a abertura do seu bar, você evita esse trabalho.

Conversando com a Beerpass antes de abrir o seu bar, você vai conseguir tirar suas dúvidas sobre assuntos comuns desse momento, por exemplo:

  • Onde eu deixo meus barris? A câmara fria é a melhor opção?
  • Como montar minha parede de torneiras e qual torneira é mais adequada?
  • Quantas torneiras eu posso ter e quanto de espaço eu vou precisar?
  • As linhas de chopp são diferentes?
  • Como vai ficar o design do meu bar com o autosserviço?

Saber as respostas para essas perguntas não apenas vão economizar o seu tempo, como também vão economizar dinheiro que poderia ser gasto caso você não tivesse todas as informações.

2. Contratação de garçons

Não é segredo para ninguém que o autosserviço não necessita ter uma pessoa servindo o chopp, pois o cliente mesmo se serve.

Nesse caso, ao abrir o seu bar ou brewpub já com o autosserviço de chopp instalado, você pode economizar na contratação de mão de obra. Inclusive, isso vai evitar que você tenha que lidar com toda a papelada trabalhista que envolve contratar alguém.

Mas digamos que você queira contratar garçons, o que eles vão fazer? Nesse cenário, os seus colaboradores vão conseguir atender os clientes com mais calma e atender com mais qualidade, dando toda a atenção necessária.

Garçom ou autosserviço: Qual a melhor opção para seu bar?

Agora, vamos responder algumas outras dúvidas que você possa ter:

Quanto custa o autosserviço de chopp?

O valor do sistema de self-service vai depender muito da quantidade de torneiras que você deseja ter no seu bar. 

Mas, conforme já falamos, pode ter certeza que vai economizar muito dinheiro logo de cara, ao adquirir o autosserviço de chopp. 

Pois você irá precisar de menos garçons e com isso menos mão-de-obra. O valor gasto com o autosserviço irá se pagar sozinho e será menor que contratar alguns funcionários!

Os clientes preferem se servir ou ser servidos?

Os clientes querem comodidade. Com o self-service de chopp, as chances dos clientes encherem um copo com um chopp que eles não gostaram, são muito pequenas. 

Pois, os clientes podem servir a quantidade que desejam, ou seja, eles gastam apenas alguns centavos em cada gole e podem experimentar uma variedade de bebidas. 

Assim, depois de provar uma variedade de chopp, eles podem servir um copo cheio apenas com aquele sabor que ele mais gostou. Por outro lado, em um bar tradicional, os clientes ficariam presos pagando um preço alto por um copo inteiro de algo que talvez não gostassem. 

Agora, pense nos bares que servem amostras de suas bebidas. Todas essas amostras somadas durante uma semana, um mês e um ano, equivalem a centenas de reais. Com o autosserviço de chopp, seu bar não precisa dar amostras grátis, visto que os clientes podem servir seus próprios copos, economizando tempo e dinheiro do seu bar.

Certamente, você vai ver que seus clientes preferem a oportunidade de se servir. Sem contar que eles não vão precisar ficar esperando a sua bebida.

Beerpass: por que é a melhor solução em autosserviço de chopp?

Mas, os clientes vão conseguir se servir sozinhos?

Sim, em cada cartão/comanda que os clientes recebem quando chegam no seu bar, tem um passo a passo de como se servir. Não tem segredo nenhum.

O autosserviço é muito fácil de usar, mesmo para pessoas que não se consideram muito experientes em tecnologia. 

Basicamente, são 4 etapas simples:

  1. O cliente chega no bar: os clientes precisam apresentar um documento de identidade para fazer o cadastro no sistema e receber o cartão RFID da Beerpass. Este cartão RFID permite que os clientes se sirvam de todos os chopes que desejarem.
  2. Aproximar o cartão no local indicativo: assim que o cliente encontra o chopp que quer experimentar, ele aproxima o cartão no local indicativo e a torneira é liberada para ele servir.
  3. A torneira é liberada: com a torneira liberada basta puxar a torneira em sua direção para começar a servir o quanto quiser de chopp. Na tela, aparece a quantidade de mililitros servidos quanto o cliente está gastando em tempo real!
  4. Finalização: O cartão pode ser guardado e o chopp está pronto para ser saboreado. Depois que o chopp acabar, basta repetir os passos 2, 3 e 4!

Por que escolher a Beerpass ao adquirir o autosserviço de chopp?

Confira nossos diferenciais: 

1. Custo benefício:Temos o melhor custo benefício do mercado. Pode comparar!

2. Confiabilidade: O equipamento da Beerpass possui um sistema estável, implantada em diversas cidades e estados. Além disso, temos suporte 24h e formato com independência de torneiras. Isto é, se algum equipamento para, os demais continuam funcionando.

3. Segurança: Nosso sistema é criptografado, seguindo o mesmo padrão de segurança utilizado pela Google. Realmente é muito seguro!

4. Infraestrutura Google: Trabalhamos com um serviço pago de backend Google, contratado com ela. Isso nos dá maior escalabilidade, ou seja, o sistema é elástico e não trava devido ao número de usuários.

5. Sistema rápido: O tempo entre o usuário passar o cartão no leitor do sistema, reconhecê-lo e liberar a extração do chopp é instantâneo, o que gera mais agilidade no atendimento e menor tempo de espera do cliente.

6. Sistema modular (plug and play): Cada torneira é equipada com dois módulos: interno e externo. Assim, caso ocorra algum problema com qualquer módulo, a substituição é simples e rápida.

7. Cartão utilizado: O nosso Cartão RFID conta com maior segurança em relação aos utilizados pela concorrência. Ou seja, não é possível copiar o cartão. Além disso, ele é mais barato. Assim, você fica mais seguro, com um preço menor.

8. Sem servidor local: Nosso sistema não depende de um servidor local para funcionar, o que garante mais estabilidade e menor chances de gerar problemas.

9. Mobilidade: Nosso sistema funciona em qualquer ambiente equipado com internet (wi-fi ou 3G/4G). Você pode movê-lo para onde quiser (desde que atenda aos requisitos mínimos necessários).

10. Envio de SMS:Temos a funcionalidade de envio de mensagens SMS para os clientes: Aniversários, mensagens personalizadas (promoções, novidades na casa, etc) e envio de alerta quando o chopp estiver acabando (para você, funcionário ou fornecedor).

A Beerpass é a melhor opção de self-service de chopp!

Fica claro que abrir o bar/brewpub já com o autosserviço de chopp traz grandes vantagens para o seu bar. 

Se você ficou na dúvida de como funciona algum processo ou deseja saber quanto custa o autosserviço de chopp para a quantidade de torneiras que você quer no seu bar, entre em contato com a gente!

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Como abrir um pub? Tudo o que você precisa saber! https://www.beerpassclub.com/blog/abrir-um-pub/ Wed, 06 Apr 2022 08:51:00 +0000 https://www.beerpassclub.com/?p=3241 Você quer abrir um pub? Com essas dicas vai ficar muito mais fácil abrir um pub de sucesso!

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Como abrir um pub? Tudo o que você precisa saber!

Abrir um pub, assim como todo negócio, requer muita organização e planejamento para que não haja problemas futuros! 

Antes de abrir um pub é preciso que sejam feitas algumas pesquisas. Ou seja, é necessário que seja estudado como anda o mercado de bares, se esse é o melhor momento, qual a melhor região para atuar, entre outros diferentes pontos. 

Neste artigo vamos responder algumas perguntas que geralmente são feitas por pessoas que têm interesse em abrir um pub. Então vamos lá!

Organize a papelada

O primeiro passo para abrir um pub é preencher a papelada. Isso o livra de quaisquer restrições legais e permite que o seu pub opere sem problemas.

Papelada

Por isso, depois de ter seu plano de negócios do pub, você pode começar a trabalhar nos processos legais. De acordo com o material do Sebrae, ‘Como Montar Um pub’, nós trouxemos aqui de forma resumida quais são os documentos e licenças necessárias para abrir um pub:

  1. Alvará de funcionamento;
  2. Auto de Vistoria do Corpo de Bombeiros (AVCB);
  3. Cadastro Municipal de Vigilância em Saúde (CMVS);
  4. CNPJ;
  5. Cópia autenticada do RG e CPF;
  6. Cópia do Contrato de Locação ou Compra e Venda;
  7. Entre outros documentos específicos da cidade;
  8. Folha espelho do IRPF;
  9. IPTU do imóvel;
  10. Manual de Boas Práticas de Fabricação;
  11. Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs);
  12. Registro de compra dos alimentos (caso seu pub oferece comida além das bebidas);
  13. Autorização para vender bebidas alcoólicas;
  14. Registro de temperatura das geladeiras e freezers;
  15. Comprovantes de manutenção dos equipamentos;
  16. Manual de boas práticas e procedimentos operacionais padronizados;
  17. Alvará de funcionamento de música.

Faça um plano de negócios

Todo proprietário de pub deve criar e seguir um plano de negócios. Na verdade, esse deve ser o primeiro passo a ser dado depois de decidir que deseja iniciar um negócio próprio. 

Este documento é importante para atrair investidores, obter financiamento e colocar seu negócio em funcionamento. 

Um sumário executivo. 

Um sumário executivo é uma introdução ao seu negócio; deve fornecer uma visão geral do seu plano de negócios. O resumo executivo deve ser conciso, pois os detalhes essenciais serão discutidos em outras seções do plano. 

Descrição da Empresa. 

Esta seção deve descrever quem você é e o que o define como empresa. Descreva o nicho que você está preenchendo e por que seus clientes o escolherão em vez da concorrência. 

Análise de mercado. 

Nesta seção, você explica quem são seus clientes-alvo, quais são suas necessidades, onde estão localizados e como você os atrai para o seu negócio. Além disso, esta seção deve explicar como seu negócio impactará o mercado existente e deve demonstrar seu conhecimento na venda de chopp e cerveja. 

Organização e gestão. 

A seguir, você precisa detalhar como sua empresa é organizada como uma entidade legal (por exemplo, único proprietário, sócios). Liste os proprietários da empresa e sua porcentagem de propriedade. 

Serviço ou linha de produtos. 

Para um pub, seu produto principal é a cerveja que você serve. Nesta seção, descreva seu menu e como você planeja atrair novos clientes. Além disso, considere como sua empresa vai evoluir e atenderá às novas necessidades do mercado. 

Marketing e vendas. 

Marketing

Nesta seção, você deseja expor suas estratégias de marketing. Explique como você planeja espalhar a palavra sobre seu negócio, identifique todas as plataformas de marketing (como mídia social, um site, anúncios pagos, etc.) que planeja usar e como obterá vantagem sobre a concorrência. Esta seção também deve incluir sua estratégia de vendas, como preços de menu, requisitos mínimos de vendas para permanecer no negócio e tendências sazonais que podem afetar as vendas. 

Pedido de financiamento. 

Esta seção é necessária para empreendedores que buscam fundos de investimento ou outros tipos de financiamento externo. Assim, especifique quanto dinheiro você está pedindo e descreva, em detalhes, como cada real será gasto para fazer o negócio crescer. 

Por exemplo, quanto custa um pub?

Projeções financeiras. 

Embora possa ser difícil detalhar as projeções financeiras, especialmente para novos negócios sem um histórico financeiro, calcule quanto dinheiro seu negócio ganhará nos próximos três a cinco anos. 

Apêndice. 

Nem todo plano de negócios requer um apêndice, mas é um bom lugar para incluir informações adicionais que você considera importante transmitir aos credores ou investidores. Isso pode incluir qualquer coisa, até mesmo imagens e fotos.

Quanto custa abrir um pub?

Por mais que a situação do país não esteja boa, as pessoas ainda investem em diversão e lazer. Por essa razão investir em um pub pode ser uma boa ideia.

O valor que você vai investir no seu estabelecimento pode variar. 

  • Localização

A localização é um desses fatores. Pois , dependendo de qual bairro, o tamanho espaço você pretende ter, tudo isso pode variar muito o valor.

Localização
  • Equipamentos

Outro ponto são os preços de equipamentos, isso pode variar de cada cidade. Vale então fazer uma boa pesquisa e ver qual a sua melhor opção e custo benefício. Algumas vezes pode valer mais apenas comprar em outro estado.

  • Mão de obra

A mão de obra é outro custo que você terá que avaliar quanto pode gastar. Você irá precisar de garçons, cozinheiros, um barman ou bargirl e um auxiliar de limpeza, a princípio. 

Nesse momento, para reduzir os gastos, nós da Beerpass, indicamos o autosserviço de chopp

O valor gasto com o autosserviço irá compensar muito e será menor que contratar alguns funcionários! Seus garçons poderão atender os clientes com mais calma e atender com mais eficácia.

O que é autosserviço de chopp?

O autosserviço de chopp tem cada vez mais chamado a atenção de donos de pubs. Com ele, é possível diminuir as interações sociais, evitar grandes filas e aumentar a eficiência de todo o processo de servir chopp. 

Ou seja, ao chegar no pub o cliente só precisa pegar o seu cartão que libera as torneiras e se servir do chopp que ele deseja. Simples assim.

O autosserviço permite que o seu cliente se sirva não apenas quando quiser, mas também quanto quiser! Isso significa que ele tem maior autonomia e poder de escolha, características que influenciam diretamente a experiência de consumo dos clientes.

Com o autosserviço de chopp, as chances dos clientes encherem um copo com um chopp que eles não gostaram, são muito pequenas. 

Autosserviço

Pois, os clientes podem servir a quantidade que desejam, ou seja, eles gastam apenas alguns centavos em cada gole e podem experimentar uma variedade de bebidas. 

Assim, depois de provar uma variedade de chopp, eles podem servir um copo cheio apenas com aquele sabor que ele mais gostou. Por outro lado, em um pub tradicional, os clientes ficariam presos pagando um preço alto por um copo inteiro de algo que talvez não gostassem. 

Agora, pense nos pubs que servem amostras de suas bebidas. Todas essas amostras somadas durante uma semana, um mês e um ano, equivalem a centenas de reais. Com o autosserviço de chopp, seu pub não precisa dar amostras grátis, visto que os clientes podem servir seus próprios copos, economizando tempo e dinheiro do seu pub.

Certamente, você vai ver que seus clientes preferem a oportunidade de provar um chopp antes de pedir um copo cheio. 

Com essas dicas vai ficar muito mais fácil abrir um pub. Entre em contato com a gente que teremos prazer em lhe ajudar.

Beerpass: por que é a melhor solução em autosserviço de chopp?

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Garçom ou autosserviço: Qual a melhor opção para seu bar? https://www.beerpassclub.com/blog/garcom-ou-autosservico/ Wed, 30 Mar 2022 08:13:00 +0000 https://www.beerpassclub.com/?p=3233 Se você está se perguntando: será que eu devo contratar garçom para o meu bar com autosserviço de chopp? Este artigo é para você.

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Garçom ou autosserviço: Qual a melhor opção para seu bar?

Como você já deve ter ouvido e até mesmo experimentado em algum bar automatizado, a tecnologia de autosserviço de chopp é uma ótima maneira de melhorar a experiência do cliente. 

Quando colocamos um bar automatizado em comparação com um bar normal, podemos ver vários benefícios.

No entanto, surgem algumas dúvidas, como por exemplo: será que eu devo contratar garçom para o meu bar com autosserviço de chopp?

Primeiramente, o que é Autosserviço de Chopp? 

O autosserviço de chopp, também chamado de self-service de chopp, é um sistema que permite que os consumidores se sirvam diretamente das torneiras, tendo a liberdade de escolher entre várias opções a quantidade exata de bebida e pagando somente por aquilo que se serve.

Ou seja, ao chegar no bar o cliente só precisa pegar o seu cartão que libera as torneiras e se servir do chopp que ele deseja. Simples assim.

👉 Autosserviço de chopp – O que é, como funciona e quanto custa?

O autosserviço de chopp substitui o trabalho de um garçom?

Com o autosserviço de chopp, algumas tarefas que geralmente os garçons fazem, deixarão de existir. Isso não quer dizer que você deva mandar eles embora, pois eles ainda podem ser necessários. 

Por exemplo, você pode realocar seus garçons para explicar aos clientes que são iniciantes como funciona o self-service de chopp.

Também, é importante ter um membro da equipe perto do autosserviço de chopp para responder a quaisquer perguntas sobre o chopp que está nas torneiras. Coisas como IBU, história daquele chopp, de onde veio e qual o melhor de acordo com as preferências do cliente são coisas que um garçom pode estar auxiliando. 

Assim, fica claro que o autosserviço de chopp não quer acabar com empregos, ao invés disso, é possível redirecionar os funcionários para trabalhar em outras funções dentro do bar.


4 benefícios de contratar o autosserviço de chopp

O autosserviço de chopp é uma solução eficiente e comprovada que garante a máxima rentabilidade do produto, otimiza a cadeia de atendimento e aumenta a satisfação do cliente, criando uma experiência única de poder servir seu próprio chopp.

Além disso, os clientes não precisam ficar esperando um garçom ficar livre para atendê-los, depois anotar o pedido e ir lá servir. Os clientes não precisam esperar: pois, eles escolhem que chopp beber, quando e quanto querem beber!

Alguns dos principais benefícios em contratar o autosserviço de cerveja incluem:

1. O autosserviço de chopp possibilita a venda de muitas bebidas

Opções de bebidas

Você pode ter o garçom mais ágil trabalhando para você, mas ainda assim, ele não vai ser capaz de servir a mesma quantidade de chopp que uma parede de autosserviço consegue cobrir. 

Ou seja, ter um bar automatizado é sinônimo de aumento da eficiência e clientes felizes por não precisarem esperar o garçom.

Além disso, as torneiras de autosserviço de chopp permitem que vários clientes se sirvam ao mesmo tempo e bebam quando quiserem, sem filas e esperas.

2. Os clientes não precisam esperar por um garçom

Com o modelo de autosserviço de chopp, os clientes não precisam esperar por um garçom na mesa, o que significa que assim que acaba a bebida de alguém, essa pessoa já levanta e se serve mais, aumentando muito mais o consumo, o que aumenta os lucros para o seu bar. 

Não precisa esperar

Sem falar que os clientes têm a oportunidade de experimentar vários tipos de chopp por mililitros antes de se decidirem qual o melhor chopp. 

Pense bem, o chopp não vai mais ser desperdiçado em busca do colarinho perfeito e sua equipe não vai mais precisar continuar distribuindo amostras grátis para os clientes. Agora, os clientes podem servir essas amostras sozinhos e pagar por isso!

Assim, essa ideia só tem a agregar para o seu bar, pois cada cliente é diferente e deseja coisas diferentes enquanto estão no seu bar. 

Por exemplo, é provável que alguns queiram beber um pouco antes de fazer o pedido de comida ou pedir comida antes de começar a beber. Com o self-service de chopp, eles podem fazer o que quiserem, sem precisar que o garçom fique perguntando a todo momento o que o cliente quer.

3. Diminui custos operacionais e aumenta a margem de lucro

Redução de custos

Ter uma parede de torneiras com o sistema self-service de chopp no seu bar ou restaurante pode fazer com que seus clientes realizem o sonho de tocar em uma torneira de chopp. 

E, como as pessoas são cobradas somente por aquilo que se serviram, elas vão aproveitar a oportunidade de experimentar várias opções.

Além disso, por dispensar a necessidade de garçons para servir os clientes, você consegue otimizar o número mínimo de funcionários para garantir o funcionamento do seu negócio, aumentando a produtividade da equipe e reduzindo seus custos operacionais. 

Com a redução dos custos, a margem de lucro do seu negócio cresce.

4. Reduz o tempo de atendimento do cliente

Com o autosserviço, o próprio cliente é responsável pelo seu atendimento. Assim, ele não depende de alguém para ter acesso aos serviços desejados, ele mesmo vai até as torneiras e se serve. 

Quanto mais cheia estiver a casa, maior a vantagem de não depender de garçons, pois as torneiras de autosserviço de chopp permitem que vários clientes se sirvam ao mesmo tempo e bebam quando quiserem, sem filas e esperas.

Qual autosserviço de chopp escolher?

Fica claro que ter um bar com o autosserviço de chopp traz grandes vantagens para o seu bar.  Mas, qual autosserviço de chopp escolher? Existem algumas características que são fundamentais na hora de escolher o equipamento certo para o seu bar e a Beerpass possui a expertise em ajudar você.

Autosserviço de Chopp

Os diferenciais dos equipamentos da Beerpass são:

1. Custo benefício:Temos o melhor custo benefício do mercado. Pode comparar!

2. Confiabilidade: O equipamento da Beerpass possui um sistema estável, implantada em diversas cidades e estados. Além disso, temos suporte 24h e formato com independência de torneiras. Isto é, se algum equipamento para, os demais continuam funcionando.

3. Segurança: Nosso sistema é criptografado, seguindo o mesmo padrão de segurança utilizado pela Google. Realmente é muito seguro!

4. Infraestrutura Google: Trabalhamos com um serviço pago de backend Google, contratado com ela. Isso nos dá maior escalabilidade, ou seja, o sistema é elástico e não trava devido ao número de usuários.

5. Sistema rápido: O tempo entre o usuário passar o cartão no leitor do sistema, reconhecê-lo e liberar a extração do chopp é instantâneo, o que gera mais agilidade no atendimento e menor tempo de espera do cliente.

6. Sistema modular (plug and play): Cada torneira é equipada com dois módulos: interno e externo. Assim, caso ocorra algum problema com qualquer módulo, a substituição é simples e rápida.

7. Cartão utilizado: O nosso Cartão RFID conta com maior segurança em relação aos utilizados pela concorrência. Ou seja, não é possível copiar o cartão. Além disso, ele é mais barato. Assim, você fica mais seguro, com um preço menor.

8. Sem servidor local: Nosso sistema não depende de um servidor local para funcionar, o que garante mais estabilidade e menor chances de gerar problemas.

9. Mobilidade: Nosso sistema funciona em qualquer ambiente equipado com internet (wi-fi ou 3G/4G). Você pode movê-lo para onde quiser (desde que atenda aos requisitos mínimos necessários).
10. Envio de SMS:Temos a funcionalidade de envio de mensagens SMS para os clientes: Aniversários, mensagens personalizadas (promoções, novidades na casa, etc) e envio de alerta quando o chopp estiver acabando (para você, funcionário ou fornecedor).

A Beerpass possui o melhor sistema de autosserviço de chopp!

Se você procura um sistema com relatórios de desperdício e relatórios de lucro por barril, a Beerpass é a solução. 

Além disso, o sistema de autosserviço ajuda a evitar o desperdício pois o cliente paga por ml consumido e o estabelecimento pode vender outros produtos no cartão RFID, não somente o chopp

Inclusive, o sistema pode atender duas torneiras, e é mais estável e mais rápido que os concorrentes.

Se você ficou na dúvida de como funciona algum processo ou se deseja saber quanto custa o autosserviço de chopp para a quantidade de torneiras que você tem no seu bar, entre em contato com a gente!

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Quais bebidas você deve vender em seu bar! https://www.beerpassclub.com/blog/quais-bebidas-voce-deve-vender-em-seu-bar/ https://www.beerpassclub.com/blog/quais-bebidas-voce-deve-vender-em-seu-bar/#respond Tue, 18 May 2021 16:04:15 +0000 https://beerpassclub.com/?p=2086 O post Quais bebidas você deve vender em seu bar! apareceu primeiro em Beerpass.

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Quais bebidas você deve vender em seu bar!


É comum encontrarmos bares, pubs ou até mesmo restaurantes com inúmeras torneiras instaladas, certamente isso dará um poder de escolha maior para o seu cliente. Quanto à gestão do consumo das bebidas, isso não será um problema, pois o autosserviço de chop acaba auxiliando nessa importante atividade, graças a soluções como o Beer Intelligence.


E uma dúvida que sempre surge é se o estabelecimento deve servir chope ou cerveja? Respondemos que os dois. São duas ótimas opções para atrair clientes e aumentar as suas vendas e mesmo que poucas pessoas saibam, o auto serviço de chopp ainda permite disponibilizar aos clientes torneiras exclusivas para vinhos.


Pensando nisso, nessa grande variedade de opções, ajudaremos a montar seu cardápio, com os chopes e cervejas mais comuns e os mais diferentes, agradando assim os mais diversos gostos. Mas claro, as preferências irão variar conforme seu público, que leva em conta diversos fatores, incluindo localização, clima, cultura dentre outros.

Dicas para montar o seu cardápio de bebidas:

O estilo mais comum é a IPA (India Pale Ale). O sabor é um forte gosto de lúpulo, sendo algumas com um amargor. Exemplos de chopp IPA: American IPA, IPA New England, Black IPA e White IPA.

Uma opção mais leve é o estilo Lager. Menor presença de lúpulo, o que não o faz se sentir pesado, e com teor alcoólico inferior a 5%. Exemplos de chope Lager: Pilsen, Bock, Helles, Schwarzbier e muitas outras

Existe também a Cerveja de Trigo, que na sua composição possui uma porção de trigo, o que proporciona sabores frutados e cítricos, e também o torna mais cremosa. Exemplos de Cerveja de Trigo: Bier Hoff Witbier, Weizenbier e Hoegaarden dentre outras.

Porter ou Stout são estilos com grandes variedades, além de ser comum misturarem ambas. Essas cervejas geralmente são mais doces, com sabores de café e chocolate, e até caramelo ou baunilha, e possuem uma cor escura. Exemplos de Porter: Brown Porter, Robust Porter e Baltic Porter. Exemplos de Stout: Russian Imperial Stout, American Stout, Dry Stout e muito mais.

Já as Cervejas Wild ou Sour, possuem sabores frutados como melão maduro e frutas tropicais, que já são um estilo mais azedo. Exemplos de Wild: Lambic e Wild Ale.

A Doppelbock, conhecida como “pão líquido”, é altamente nutritiva. Com um sabor mais forte e encorpado.

Outra escolha simples e acessível é a Blonde Ale, ela tem uma sensação suave na boca e níveis moderados de álcool. Com sabores de melancia, morango, limão, banana e chicletes, o que traz uma sensação refrescante.

Já a American Amber Ale é um estilo que não pode faltar no seu bar. Possuem níveis moderados de álcool, e a qualidade do malte faz lembrar Bourbon e Whisky, o que conquista a maioria das pessoas que possuem a oportunidade de degustar.

De todos esses estilos citados, as cervejas Doppelbock, Stouts, Porters, Barley Wine, Eisbock e Scotch combinam bastante com tempos frios. Já para o verão, prefira Lager, Blonde Ale e American Amber Ale.

Certamente com esses estilos o seu negócio poderá receber qualquer consumidor, com qualquer preferência, que com toda a certeza terá algum estilo que ele nunca provou e ficará com vontade.

E as vantagens do autosserviço não param na praticidade, economia e versatilidade, você pode além dos tradicionais chopes e cervejas, servir vinhos, espumantes e drinks. E o mais bacana, o processo das máquinas não mudam, só o que muda é o que vai sair da torneira e o quanto isso facilitará o seu atendimento e a gestão do seu negócio.

Quer saber mais sobre tipos de bebida para o autosserviço de chope? Faça contato com nosso time de especialista em bares através do WhatsApp ou e-mail: vendas@beerpass.com

Luciano Pagliosa

Especialista em bares

luciano@beerpassclub.com.br

Whatsapp: 48 99833-1967

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Como escolher o nome do seu bar! https://www.beerpassclub.com/blog/como-escolher-o-nome-do-seu-bar/ https://www.beerpassclub.com/blog/como-escolher-o-nome-do-seu-bar/#respond Tue, 18 May 2021 15:34:34 +0000 https://beerpassclub.com/?p=2072 O post Como escolher o nome do seu bar! apareceu primeiro em Beerpass.

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Como escolher o nome do seu bar!

Escolher um nome para seu negócio é uma decisão extremamente importante. Pensar em nomes que sejam chamativos, memoráveis e acolhedores pode ser um tanto difícil, não é mesmo? Como faz parte da identidade do seu estabelecimento é interessante você tentar refletir o conceito que o lugar sugere, o tipo de comida, bebida, ambiente, assim quando as pessoas visitarem o seu estabelecimento tanto presencialmente, quanto virtualmente, poderão ter uma ideia de como ele é.

Enquanto você estiver fazendo sua lista de sugestões, se pergunte que impressão o nome passa, e reveja qual faz mais sentido para o seu negócio.

Sim, nós sabemos que não é uma tarefa fácil, e certamente você deve estar se perguntando, por onde eu começo? Certamente você ainda não tem a persona do seu cliente bem definida, porém é possível se ter em mente o público que você deseja atingir, não é mesmo? Por isso, se atente a esse ponto, ao público que você deseja e acredita que o seu negócio irá atingir. Assim você terá um princípio e poderá dar a largada para sua criatividade. Não esqueça de pesquisar na Internet se o nome cogitado já não existe.

Agora que já entendemos que escolher um nome para o bar não é uma tarefa tão fácil, vamos te dar algumas dicas para te auxiliar nessa tarefa.

Localização

I

Se o seu bar fica localizado em um lugar diferenciado, com um nome chamativo, numa praia ou lagoa, se houver uma atração ou história interessante no bairro ou até mesmo no prédio, considere as possibilidades, pode ser um ótimo potencial para nomear seu negócio.

Se aproveitar da localização, seja o nome da rua, bairro ou algum ponto de referência trará vantagens, já que toda vez que o nome do seu bar for citado logo irão lembrar ou caso não conheçam, irão pelo menos deduzir quem você é e onde você está.

Tema

O tema é um ótimo aliado para escolher o nome do seu bar, caso ele seja temático. Por exemplo, se você usufrui de uma determinada cozinha, como a mineira, que existem vários bares e restaurantes, eles se aproveitam do tema e nomeiam com “Trem Bão”, “Made in Minas”, entre muitos outros exemplos vistos.

Use a criatividade

E às vezes, o nome pode não ter nada a ver com o bar em si, mas seja um nome marcante e que transmita algo, seja nostalgia, amor, curiosidade ou até tire uma risada. Esses nomes mais criativos podem surgir através de uma homenagem, como o nome do proprietário ou algum conhecido, como por exemplo, um pai que o ensinou a fazer cerveja artesanal ou que tinha o sonho de abrir um bar. Pode surgir também através de uma piada, trocadilho, ou uma linguagem local. Aqui em Florianópolis, onde se fala “manezes”, temos inúmeros locais que exploram o dialeto local, como por exemplo, “Tax tolo”, “Olhó lhó”, o que acaba tornando o nome mais divertido e memorável.

Mas fique sempre atento

Escolha nomes simples, caso alguém não consiga pronunciar ou escrever o nome do seu bar você irá perder clientes. Nomes complicados dificultam o acesso ao seu estabelecimento tanto online quanto no mundo real, procurar endereços, avaliações, redes sociais, pode se tornar uma tarefa tão complexa que haja desistências. Além de impedir a propaganda boca-a-boca.

Cuide sempre com nomes possivelmente ofensivos. A primeira coisa que você quer é o bem-estar dos seus clientes e para isso você deve respeitá-los. Caso você tenha dúvidas se é ofensivo ou não, você deve rever, perguntar e pesquisar, se a resposta for sim, descarte da sua lista. Aliás, será totalmente prejudicial a imagem do seu negócio.

Nomes em outras línguas não são uma má ideia, mas devem ser muito bem pensados. Lembre-se de facilitar a pronúncia e escrita, nomes difíceis lhe faz perder clientes. E não esqueça de pesquisar se a palavra possui mais de um significado, pois seu nome pode ser mal interpretado.

Por fim, não escolha nomes aleatórios e sem sentido, procure por algo que reflita na imagem do seu bar ou que você se identifique.

Agora é hora de pôr as ideias no papel, seja criativo e escolha um bom nome para o seu negócio, afinal, as pessoas julgam o livro pela capa. Tenha um propósito, e defina uma direção, assim será mais fácil de chegar a uma decisão.

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