Garçom ou autosserviço: Qual a melhor opção para seu bar?
Como você já deve ter ouvido e até mesmo experimentado em algum bar automatizado, a tecnologia de autosserviço de chopp é uma ótima maneira de melhorar a experiência do cliente.
Quando colocamos um bar automatizado em comparação com um bar normal, podemos ver vários benefícios.
No entanto, surgem algumas dúvidas, como por exemplo: será que eu devo contratar garçom para o meu bar com autosserviço de chopp?
Primeiramente, o que é Autosserviço de Chopp?
O autosserviço de chopp, também chamado de self-service de chopp, é um sistema que permite que os consumidores se sirvam diretamente das torneiras, tendo a liberdade de escolher entre várias opções a quantidade exata de bebida e pagando somente por aquilo que se serve.
Ou seja, ao chegar no bar o cliente só precisa pegar o seu cartão que libera as torneiras e se servir do chopp que ele deseja. Simples assim.
👉 Autosserviço de chopp – O que é, como funciona e quanto custa?
O autosserviço de chopp substitui o trabalho de um garçom?
Com o autosserviço de chopp, algumas tarefas que geralmente os garçons fazem, deixarão de existir. Isso não quer dizer que você deva mandar eles embora, pois eles ainda podem ser necessários.
Por exemplo, você pode realocar seus garçons para explicar aos clientes que são iniciantes como funciona o self-service de chopp.
Também, é importante ter um membro da equipe perto do autosserviço de chopp para responder a quaisquer perguntas sobre o chopp que está nas torneiras. Coisas como IBU, história daquele chopp, de onde veio e qual o melhor de acordo com as preferências do cliente são coisas que um garçom pode estar auxiliando.
Assim, fica claro que o autosserviço de chopp não quer acabar com empregos, ao invés disso, é possível redirecionar os funcionários para trabalhar em outras funções dentro do bar.
4 benefícios de contratar o autosserviço de chopp
O autosserviço de chopp é uma solução eficiente e comprovada que garante a máxima rentabilidade do produto, otimiza a cadeia de atendimento e aumenta a satisfação do cliente, criando uma experiência única de poder servir seu próprio chopp.
Além disso, os clientes não precisam ficar esperando um garçom ficar livre para atendê-los, depois anotar o pedido e ir lá servir. Os clientes não precisam esperar: pois, eles escolhem que chopp beber, quando e quanto querem beber!
Alguns dos principais benefícios em contratar o autosserviço de cerveja incluem:
1. O autosserviço de chopp possibilita a venda de muitas bebidas
Você pode ter o garçom mais ágil trabalhando para você, mas ainda assim, ele não vai ser capaz de servir a mesma quantidade de chopp que uma parede de autosserviço consegue cobrir.
Ou seja, ter um bar automatizado é sinônimo de aumento da eficiência e clientes felizes por não precisarem esperar o garçom.
Além disso, as torneiras de autosserviço de chopp permitem que vários clientes se sirvam ao mesmo tempo e bebam quando quiserem, sem filas e esperas.
2. Os clientes não precisam esperar por um garçom
Com o modelo de autosserviço de chopp, os clientes não precisam esperar por um garçom na mesa, o que significa que assim que acaba a bebida de alguém, essa pessoa já levanta e se serve mais, aumentando muito mais o consumo, o que aumenta os lucros para o seu bar.
Sem falar que os clientes têm a oportunidade de experimentar vários tipos de chopp por mililitros antes de se decidirem qual o melhor chopp.
Pense bem, o chopp não vai mais ser desperdiçado em busca do colarinho perfeito e sua equipe não vai mais precisar continuar distribuindo amostras grátis para os clientes. Agora, os clientes podem servir essas amostras sozinhos e pagar por isso!
Assim, essa ideia só tem a agregar para o seu bar, pois cada cliente é diferente e deseja coisas diferentes enquanto estão no seu bar.
Por exemplo, é provável que alguns queiram beber um pouco antes de fazer o pedido de comida ou pedir comida antes de começar a beber. Com o self-service de chopp, eles podem fazer o que quiserem, sem precisar que o garçom fique perguntando a todo momento o que o cliente quer.
3. Diminui custos operacionais e aumenta a margem de lucro
Ter uma parede de torneiras com o sistema self-service de chopp no seu bar ou restaurante pode fazer com que seus clientes realizem o sonho de tocar em uma torneira de chopp.
E, como as pessoas são cobradas somente por aquilo que se serviram, elas vão aproveitar a oportunidade de experimentar várias opções.
Além disso, por dispensar a necessidade de garçons para servir os clientes, você consegue otimizar o número mínimo de funcionários para garantir o funcionamento do seu negócio, aumentando a produtividade da equipe e reduzindo seus custos operacionais.
Com a redução dos custos, a margem de lucro do seu negócio cresce.
4. Reduz o tempo de atendimento do cliente
Com o autosserviço, o próprio cliente é responsável pelo seu atendimento. Assim, ele não depende de alguém para ter acesso aos serviços desejados, ele mesmo vai até as torneiras e se serve.
Quanto mais cheia estiver a casa, maior a vantagem de não depender de garçons, pois as torneiras de autosserviço de chopp permitem que vários clientes se sirvam ao mesmo tempo e bebam quando quiserem, sem filas e esperas.
Qual autosserviço de chopp escolher?
Fica claro que ter um bar com o autosserviço de chopp traz grandes vantagens para o seu bar. Mas, qual autosserviço de chopp escolher? Existem algumas características que são fundamentais na hora de escolher o equipamento certo para o seu bar e a Beerpass possui a expertise em ajudar você.
Os diferenciais dos equipamentos da Beerpass são:
1. Custo benefício:Temos o melhor custo benefício do mercado. Pode comparar!
2. Confiabilidade: O equipamento da Beerpass possui um sistema estável, implantada em diversas cidades e estados. Além disso, temos suporte 24h e formato com independência de torneiras. Isto é, se algum equipamento para, os demais continuam funcionando.
3. Segurança: Nosso sistema é criptografado, seguindo o mesmo padrão de segurança utilizado pela Google. Realmente é muito seguro!
4. Infraestrutura Google: Trabalhamos com um serviço pago de backend Google, contratado com ela. Isso nos dá maior escalabilidade, ou seja, o sistema é elástico e não trava devido ao número de usuários.
5. Sistema rápido: O tempo entre o usuário passar o cartão no leitor do sistema, reconhecê-lo e liberar a extração do chopp é instantâneo, o que gera mais agilidade no atendimento e menor tempo de espera do cliente.
6. Sistema modular (plug and play): Cada torneira é equipada com dois módulos: interno e externo. Assim, caso ocorra algum problema com qualquer módulo, a substituição é simples e rápida.
7. Cartão utilizado: O nosso Cartão RFID conta com maior segurança em relação aos utilizados pela concorrência. Ou seja, não é possível copiar o cartão. Além disso, ele é mais barato. Assim, você fica mais seguro, com um preço menor.
8. Sem servidor local: Nosso sistema não depende de um servidor local para funcionar, o que garante mais estabilidade e menor chances de gerar problemas.
9. Mobilidade: Nosso sistema funciona em qualquer ambiente equipado com internet (wi-fi ou 3G/4G). Você pode movê-lo para onde quiser (desde que atenda aos requisitos mínimos necessários).
10. Envio de SMS:Temos a funcionalidade de envio de mensagens SMS para os clientes: Aniversários, mensagens personalizadas (promoções, novidades na casa, etc) e envio de alerta quando o chopp estiver acabando (para você, funcionário ou fornecedor).
A Beerpass possui o melhor sistema de autosserviço de chopp!
Se você procura um sistema com relatórios de desperdício e relatórios de lucro por barril, a Beerpass é a solução.
Além disso, o sistema de autosserviço ajuda a evitar o desperdício pois o cliente paga por ml consumido e o estabelecimento pode vender outros produtos no cartão RFID, não somente o chopp
Inclusive, o sistema pode atender duas torneiras, e é mais estável e mais rápido que os concorrentes.
Se você ficou na dúvida de como funciona algum processo ou se deseja saber quanto custa o autosserviço de chopp para a quantidade de torneiras que você tem no seu bar, entre em contato com a gente!
