Outubro é um dos meses mais icônicos para quem trabalha no mercado cervejeiro: o clima da Oktoberfest 2025 contagia a todos!
Mas, como você pode aproveitar para aumentar os lucros e trazer mais clientes para o seu bar?
Veja abaixo no guia que preparamos!
A Oktoberfest é a maior festa popular de celebração da cerveja do mundo. Ela nasceu em Munique, na Alemanha, onde hoje ocorre a maior edição!
Já a maior do Brasil é a Oktoberfest de Blumenau, em Santa Catarina. Em 2024, a organização da festa divulgou um público de 579.222 pessoas, só para se ter uma ideia, é como se TODA a população de Florianópolis - mais 42 mil pessoas - fosse para o evento.
Em 2025 a Oktoberfest Blumenau vai acontecer dos dias 8 a 26 de outubro.
Outras cidades do Brasil também têm festividades famosas: a Oktoberfest em Santa Cruz do Sul e em Igrejinha, no Rio Grande do Sul, Curitiba no Paraná e em São Paulo (capital).
Então, a época atrai visitantes de todos o país!
Você não pode perder a oportunidade de engajar seu público para melhorar seus resultados! Veja 10 dicas para você aplica agora!
Muitas cidades organizam eventos próprios ou atividades paralelas.
Aproveite a onda de divulgação oficial para se posicionar como um dos pontos de encontro da festa. Faça um “esquenta” ou um “after”!
Além de um evento principal, considere programar noites temáticas durante todo outubro.
Convide bandas com músicas folclóricas alemãs e até grupos de dança típica para apresentações.
Isso aumenta a imersão, dá credibilidade à festa e transforma seu bar em um atrativo para quem quer vivenciar a Oktoberfest!
Use as cores da bandeira da Alemanha (preto, vermelho e amarelo) como base para sua decoração. Além disso, explore elementos como bandeirinhas de tecido, chapéus típicos, mesas com toalhas quadriculadas, painéis instagramáveis e canecas personalizadas para o chope.
Outra ideia é montar um espaço com barris cenográficos ou até uma pequena “entrada em estilo bávaro”, criando um ambiente autêntico para fotos.
Incentive as pessoas a tirarem fotos, postarem e marcarem seu bar. Pode ser oferecendo um brinde, como uma recarga no autosserviço de chopp ou outro.
A experiência cultural é um dos pontos mais fortes da Oktoberfest!
Se não for possível trazer bandas ao vivo, monte playlists com polkas, marchinhas e músicas alemãs típicas.
Incentive o público a dançar e torne a noite mais interativa.
Crie combos criativos que unam chope e comidas típicas. Por exemplo: “Combo Baviera” (dois chops + porção de salsichas) ou “Combo Família Alemã” (quatro chops + pretzels + batata rústica).
Além disso, canecas personalizadas de brinde para quem atingir determinado valor de consumo geram desejo de compra e fidelização!
Desde pratos mais elaborados, como pratos simples, você pode incluir algumas preparações diferenciadas, por exemplo:
- Pratos "simples": pretzels, batata frita com molho de mostarda, porções de salsicha.
- Pratos elaborados: joelho de porco (eisbein), schnitzel (filé empanado), goulash e strudel de maçã como sobremesa.
Mesmo que seu bar não seja especializado, incluir algumas opções sazonais já faz diferença e dá um ar autêntico à comemoração.
Se você tem chopeira de autosserviço, aproveite para criar um “beer ranking”. Ele funciona como uma competição entre os clientes: quem mais consumir aparece em um ranking visível no bar (telão, quadro ou aplicativo).
Esta é uma funcionalidade do autosserviço de chopp Beerpass que é muito fácil de incluir no seu bar!
O vencedor pode ganhar um prêmio simbólico, como um brinde exclusivo ou um voucher. Essa dinâmica estimula o consumo, cria engajamento e transforma a experiência em um jogo divertido.
Atenção para essa dica! Nenhum evento ou ação vale a pena se você não tiver controle da sua gestão.
Afinal, você não quer promover um evento para sair no prejuízo, né?
Veja como estão os seus preços de venda e como está a sua lucratividade por barril. Garanta alguns descontos em chopes mais populares e incentive o consumo de outros estilos!
Para isso você pode acompanhar seus dados de vendas em tempo real e fazer ajustes para os outros dias de evento.
Outro dado importante de você ver é analisar quais bebidas e petiscos têm maior saída durante o mês e direcione seus esforços para esses itens.
Divulgue seu calendário de eventos, decoração e promoções com antecedência.
Aposte em vídeos curtos mostrando o clima da casa, reels com clientes animados e fotos da ambientação.
Use hashtags relacionadas à Oktoberfest e chame influenciadores locais para potencializar o alcance.
Outra possibilidade é fazer parcerias com rádios e TVs locais! Divulgue suas ações em diferentes canais!
Aproveite para transformar outubro em um período de fidelização.
Ofereça canecas colecionáveis, chapéus típicos, cupons para sorteios ou promoções especiais. Estes são apenas alguns exemplos.
Os brindes incentivam os clientes a retornarem mais de uma vez no mês e são formas de engajar o público.
Deu para perceber que a Oktoberfest é um marco nas festividades locais! Então não fique de fora.
Aproveite para criar mais experiências e angarias público! Se você quer mais dicas de como atrais cliente para o seu bar e lucrar de forma prática, continue acompanhando nossos canais de comunicação!
