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Como fidelizar o cliente do seu bar para que ele volte sempre

Como fidelizar o cliente do seu bar para que ele volte sempre

Como fidelizar o cliente do seu bar para que ele volte sempre

Você sabia que adquirir novos clientes custa cinco vezes mais do que aprender como fidelizar o cliente do seu bar? Por esse motivo, é aconselhável focar na retenção de clientes.

Clientes satisfeitos são a forma mais poderosa de marketing para bares. Eles fazem muito do trabalho de divulgação por você: sugerindo seu estabelecimento para amigos e familiares, escrevendo comentários positivos no Google Meu Negócio e compartilhando conteúdo nas redes sociais.

Se você está procurando maneiras de criar clientes felizes e formas de como fidelizar o cliente do seu bar, está no lugar certo.

O que é retenção de clientes?

Atrair cliente

A retenção de clientes se refere às estratégias que os bares usam para aumentar os clientes repetidos. Simplificando, é como eles fazem com que os clientes voltem. 

Bom chopp e ótimo serviço são uma coisa, mas com milhares de bares no Brasil para escolher, os clientes precisam de mais motivos do que isso para continuar frequentando o seu bar.

Por que aprender como fidelizar o cliente é importante?

Todo bar deve concentrar alguns de seus esforços na conquista de novos clientes. Manter os existentes, no entanto, é menos caro e ainda mais lucrativo . Na verdade, os clientes existentes gastam 67% mais do que os novos.

Como fidelizar o cliente do seu bar envolve a entrega de uma experiência consistente e positiva aos clientes, repetidas vezes. Ou seja, fazer isso pode ser mais benéfico para o seu negócio do que gastar tempo e dinheiro em marketing para adquirir novos clientes.

Por quê? Porque clientes satisfeitos podem atuar como embaixadores do seu bar, elogiando e recomendando para seus amigos e familiares. Esse é o resultado de uma boa retenção de clientes, também conhecido como marketing boca a boca.

Como fidelizar o cliente do seu bar? 4 dicas

  1. Mantenha os clientes engajados
  2. Melhore a experiência do seu bar
  3. Ouça o feedback deles
  4. Apresentar itens de menu diferentes

1. Mantenha os clientes engajados

Seja por meio das redes sociais ou de eventos para bares, a criação de uma comunidade entre os clientes pode aumentar o engajamento.

Atração

Pois, ao promover o engajamento, você pode construir um senso de comunidade que inspira lealdade e demonstra o valor que você atribui aos seus clientes.

Além disso, uma história emocionante de como seu bar surgiu pode reforçar ainda mais um senso de comunidade. Inclusive, também ajuda a espalhar o conhecimento da marca.

Por quê? Porque boas histórias ficam gravadas em nossas mentes. Ou seja, elas facilitam conexões emocionais entre o público (seus clientes), personagens (sua equipe, chopp, eventos e origens) e contadores de histórias (você e sua marca). 

Uma forma de fazer isso é usar as redes sociais para impulsionar novos negócios. Você pode usar as redes sociais do seu bar diretamente em sua estratégia de negócios, garantindo que seus itens de menu sejam verdadeiramente instagramáveis para aumentar o engajamento que se traduz em vendas.

2. Melhore a experiência do seu bar

A probabilidade de um cliente voltar para o seu bar depende do tipo de experiência que ele tem com você. Pensar em maneiras de oferecer aos seus convidados uma experiência incrível pode realmente diferenciá-lo da concorrência.

Por exemplo, use o autosserviço de chopp para melhorar a experiência do cliente.

Sem dúvidas, ter um bar automatizado vai ser algo de grande valor na hora de se diferenciar da concorrência. 

Por quê? Com o self-service de chopp, as chances dos clientes encherem um copo com um chopp que eles não gostaram, são muito pequenas.  

Ou seja, você vai ver que seus clientes preferem a oportunidade de provar um chopp antes de pedir um copo cheio. Sem dúvidas, essa será uma grande experiência para o cliente, sem contar no fato que ele mesmo pode abrir a torneira e se servir.

Além disso, o autosserviço de chopp em um bar automatizado é muito fácil de usar, mesmo para pessoas que não se consideram muito experientes em tecnologia. Inclusive, as torneiras de autosserviço de chopp permitem que vários clientes se sirvam ao mesmo tempo e bebam quando quiserem, sem filas e sem espera.

3. Ouça o feedback deles

Feedback

O feedback negativo pode ser uma bênção disfarçada para os donos de bares. Ou seja, se esse feedback for usado corretamente, ele pode ajudar a melhorar a qualidade das bebidas, do serviço e muito mais.

Leia críticas negativas

As críticas negativas podem ser um grande problema para a retenção de clientes. Se, no entanto, você puder respondê-las da maneira certa, elas podem se tornar uma oportunidade de fidelizar clientes. 

Então, reserve um tempo para responder às críticas do seu cliente mostra que você os valoriza. Se você não ouvir seus clientes, não pode esperar que eles voltem ao seu bar. Com certeza, pode ser doloroso, mas ler comentários de clientes insatisfeitos pode ajudá-lo a criar clientes mais felizes no futuro.

Identifique o que deu errado na experiência do seu cliente e descubra como você pode evitar isso no futuro.

Aproveite e-mails, whatsapp e mensagens SMS

Solicitar o feedback de um cliente mostra que você valoriza a opinião dele. Se você procura formas de como fidelizar o cliente, isso pode ajudar a aumentar a retenção de clientes, reforçando um senso de comunidade e colaboração.

Portanto, considere enviar aos clientes um e-mail, WhatsApp ou mensagem SMS perguntando o que eles acharam da experiência que tiveram no seu bar 24 horas após a visita. 

E, como acontece com todas as comunicações, certifique-se de ter o consentimento do cliente e não enviar muitas mensagens (pode parecer spam).

Assim, quando seus clientes se sentem valorizados, é mais provável que desenvolvam um senso de lealdade para com seu bar. Também demonstra seu compromisso em criar o melhor serviço possível para seus clientes. 

Pedir proativamente o feedback de um cliente tende a produzir melhores resultados gerais do que esperar passivamente que ele apareça em canais como o Google Meu Negócio.

4. Apresentar itens de menu diferentes

Menu diferenciado

Existem benefícios óbvios em ter um menu sazonal. Você pode garantir a seus clientes que os chopes estão no seu estado mais fresco e criar oportunidades constantes de experimentar novos sabores de cerveja. 

Além disso, nossos cérebros estão programados para buscar novidades. É por isso que as coisas novas são atraentes, mas tornam-se menos atraentes com o tempo. Pode ser o caso de alguns de seus clientes se contentar em beber seu chopp favorito sempre que visitam seu bar. 

No entanto, na maioria das vezes, se as suas torneiras não mudarem, seus clientes buscarão novas experiências em outro lugar. 

Assim, novos menus também funcionam como uma ferramenta de marketing eficaz. Atualizar seus clientes sobre quaisquer mudanças no menu via e-mail os mantém engajados com seu negócio. Além do mais, novas ofertas também são uma ótima maneira de atrair novos clientes.

A importância de encontrar formas de como fidelizar o cliente

Encontrar formas de como fidelizar o cliente nem sempre é fácil, mas há uma série de estratégias que você pode usar para obter resultados positivos.

No entanto, manter um bom relacionamento com eles é fundamental para aumentar a satisfação do cliente e a retenção de clientes do seu bar. Mostre a eles que você aprecia sua presença e não os subestime. Peça feedback (e realmente use esse feedback para melhorar). 

O ditado “o cliente tem sempre razão” pode parecer um pouco desatualizado. Mas ainda há um pouco de verdade nisso, afinal, são seus clientes que decidem se seu bar vive ou não.

Luciano Pagliosa Waltrick

Diretor comercial, especialista em bares e especialista em marketing de bares.

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